Célia Sarrasin est une actrice francaise.
Elle a debuté son apprentissage du jeu au Théâtre des Quartiers d'Ivry auprès de professeurs tels que Dominique Bertola (dont elle sera l'assistante), Elisabeth Chailloux, Frédéric Merlot et Claire Cafaro. Elle s'essaiera à la mise en scène au Conservatoire du Kremlin Bicêtre et participera à "l'Annonce faite à Marie" puis aux Feuillets d'Hypnos (Festival d'Avignon 2007) mis en scène par Frederic Fisbach. Elle suit régulièrement des stages dispensés par des metteurs en scène américains (Scott William, Larry Silverberg) autour de la technique Meisner. Par la suite, le réalisateur Stéphane Arnoux la choisit pour interprêter le rôle de "Jeanne" dans le long métrage "Nos désirs font désordre" sorti en salles le 25 mars 2009.
Dernièrement, elle a tourné dans Scènes de ménage (Saison 8) , sur plusieurs épisodes en tant que guest et participe tient le rôle principal dans un court métrage: « Tu ne me quitteras jamais » de Alain Doyen à l'occasion du 48H film Project .