Descendant de comédiens arméniens de l'Empire Ottoman et d'amateurs d'art américains établis en France, Frédéric-Pascal Stein a développé une passion pour les arts et la scène dès son plus jeune âge. Convaincu que les études avaient pour but non de former à un métier mais de développer l'individu, il s'est tourné successivement des lettres vers les sciences, puis vers la plus grande diversité possible dans l'univers artistique. Ayant commencé le violon à 4 ans, il quitte tout à 15 ans pour se consacrer au piano, qu'il étudiera aux Etats-Unis puis à Montréal avant de rentrer en France pour y faire de brillantes études scientifiques. Il renonce à se présenter aux concours pour étudier le théâtre et le chant lyrique. Frédéric-Pascal fait sa première mise en scène à 20 ans (Pensées de Pascal). Dans le cadre de son approche du théâtre contemporain il travaille également le masque, puis la danse et le mouvement, notamment le tango argentin. Frédéric-Pascal a travaillé dans des créations de tragédie classique (Horace de Corneille, Alexandre le Grand de Racine, …) et de théâtre contemporain (Sylvie Cavé, Gertrude Stein, …), également dans la comédie musicale (Alice au Pays des Merveilles de Daguerre/Ruzicka, Faust de Didier Bailly,…). A l'opéra il chante le répertoire de ténor lyrique (Mozart, Puccini, Verdi,…) en récital ou en scène (théâtre Comédia, Opéra en Plein Air), il a été amené à accompagner des chanteurs au piano, ou à assumer la partie musicale de nombreux spectacles. Au cours de sa carrière Frédéric-Pascal a collaboré avec des artistes et metteurs en scène tels que Jean-Philippe Daguerre, Christophe Malavoy, Camilla Saraceni, Manon Savary, Manon Montel, Vittoria Scognamiglio, Gilles Nicolas, ... Frédéric-Pascal fait régulièrement des interventions pédagogiques dans des écoles artistiques, ou auprès de jeunes en âge scolaire. Préoccupé par la transmission de la culture, l'enfance et l'éducation, il participe à la création de plusieurs spectacles pour enfants où la musique et la danse ont une part essentielle.