Depuis 15 ans, Geoffroy Savary est cavalier cascadeur. A ses débuts, il fait partie de l'équipe de Georges Branche sur des tournages cinéma et spectacles. Il participe à de nombreux spectacles médiévaux de la ville de Provins avec Laurent Audreau (ancien responsable du Puy du Fou). Il intègre le Buffalo Bill's Wild West Show à Disneyland Paris en 2008. Tout en continuant, la création de spectacle équestre en tant que chorégraphe équestre itinérant à travers l'Europe , multipliant les postes tell que cascadeurs equestre pour différent films et séries "une femme dans la révolution" france 2," the moon and the sun" avec l'acteur pierce brosnan, pour monsieur george branche( régleur cascades et equestres) en 2014,pour la série " versaille" en 2016 pour monsieur frédéric valet( régleur cascade)et bien d'autre, mais également cascadeur physique, doublure ou figurant.