Sa passion pour le chocolat fait naître Laurence Oltuski à Bruxelles.
Après 17 ans passés sous le joug de la Monarchie, elle se réfugie dans la République Française.
Elle étudie le grand théâtre classique et intègre la compagnie Jean- Louis Martin-Barbaz.
Une catastrophe amoureuse la pousse à l'exil à New York, où elle apprend la méthode Strasberg le matin, l'anglais l'après midi et à servir des cocktails le soir.
Rentrée en France faute de Green Card, l'actrice rencontre finalement le succès à la Comédie de Paris et au Palais des Glaces,
et fait aussi l'animatrice à France Télévisions.
Gad Elmaleh et Lucien Jean- Baptiste l'appellent à leur coté dans différents rôles au cinéma, elle participe en guest star à plusieurs téléfilms.
Pluridisciplinaire, elle est auteur, doubleuse, testimonial publicitaire et one-woman show.
Pour le grand public, elle a incarné Babeth, la génitrice loufoque de Kev Adams dans la série Soda.
Son dernier défi: la réalisation d'un court métrage intitulé "le papier". La version longue est en cours d'écriture...
En ce moment, elle tourne dans la version télévisée de " Il a déjà tes yeux" pour France 2.