Plusieurs Rôles chez AB Productions et dans plusieurs films publicitaires, passionné de théâtre, Romain Jouffroy enchaîne diverses formations et enseignements, pour affiner la construction de ses personnages. Il a tourné avec Elie Chouraqui, Laurent Tirard, Éric Leroch, Gérard Jugnot, Franck Alléra, Serge Moati, dans 'La Delicatesse' de David et Stéphane Foenkinos. Il interprète Hérode dans 'Salomé' d'Oscar Wilde, Treplev dans la Mouette de Tchékov, Lawrence dans 'Le Temps Viendra' de Romain Rolland, Axel dans 'Doit et Avoir' d'Auguste Strindberg, Shakespeare et Molière, entre autre...puis, Coquenard dans 'Le Misanthrope et l'Auvergnat' d'Eugène Labiche et Paul Klein dans 'La Nuit Dernière' l'oeuvre de Christian Morel de Sarccus.Il tourne des films publicitaires Pour Optic 2000, BNP, le secours catholique...etc Ses formations le conduisent parallèlement, à jouer dans plusieurs courts métrages comme dernièrement "Monsieur Lapin" pour le Nikon film festival ...il prête sa voix pour des livres audio, mais aussi pour des fictions radiophoniques à la Maison de la Radio, et tourne un clip avec Mathieu Boogaerts, un des Spang-Sisterset celuideBrokenBack.
Depuis 200une formation de théâtre et a joué dans 'Le Révizor' de Gogol en 2018.
Rôle de Walter Gripp dans l'adaptation des 'Chroniques Martiennes'
Rôle du prêtre superviseur de la Soupe Populaire dans le Film "It Must Be Heaven"d'Elia Suleiman.
Rôle de l' éditeur chez Dauriat dans 'La Comédie Humaine' dans le film de Xavier Gianolli .
Rôle de l'ouvrier en 1979 dans 'Simone
Rôle du Spectateur à Roland Garros '5eSet' dans le film de Quentin Reynaud.