Danseuse dès son plus jeune âge, Sofi se passionne pour le théâtre depuis toujours sans oser faire le grand saut. Elle se lance enfin en 2003 avec la troupe du THEATRE 47 dirigé par Monsieur Henri ROSSETTI qui la remarque lors d'un spectacle de chant avec l'école MELODY 7. En plus de ses rôles dans des classiques du boulevard (Feydeau, Guitry, Labiche, Courteline ...), celui-ci lui offrira la mise en scène de toutes les parties variétés des spectacles de la compagnie. Une opportunité qui lui permet d'exploiter ses talents de chanteuse et danseuse (salsa, be bop, cabaret, country, claquette irlandaise). En 2007, après 13 ans en tant qu'infographiste, elle opère un virage professionnel pour se consacrer au spectacle dans sa partie administrative. Chargée de production pendant 4 ans pour la société ART SHOW PRODUCTION (producteur de comédies musicales dans la région PACA), elle rencontre divers artistes et créé en 2010 en collaboration avec ARNO MAXX, la compagnie de théâtre KAMEO. En 2012, la complémentarité des talents des 2 fondateurs de la compagnie donne naissance à la pièce de théâtre musical "THE COUGAR.COM" et en 2014 "LUNE DE MIE...RDE !"