Valérian Béhar-Bonnet débute sa formation chez Annie Schindler. À 22 ans, il est acteur, pédagogue et metteur en scène de nombreux spectacles où se mêlent chant, danse, musique et mime. Guitariste en herbe, il entame en 2009 un long voyage à la découverte de nouveaux horizons artistiques. En 2011, il rentre en France et poursuit sa formation aux côtés de Jean-Laurent Cochet, Robert Castle... Il joue au festival Off d'Avignon avec la compagnie des Mauvais Élèves, dirigée par Shirley et Dino. Il est nommé aux Talents Cannes ADAMI 2014 et prend part au projet "Paroles d'acteurs" où il travaille avec Georges Lavaudant sur un spectacle repris aux Bouffes du nord en 2016. Il est dirigé par Zabou Breitman actuellement dans un Feydeau au théâtre de la porte St Martin.